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国産小麦でクッキング プロジェクト

国産小麦でクッキング プロジェクト概要 今人気の「国産小麦」を使って、いろいろなメニューを作っちゃおう!食べちゃおう!という関西エリア対象のプロジェクトです。

今人気の「国産小麦」を使って、いろいろなメニューを作っちゃおう!食べちゃおう!という関西エリア対象のプロジェクトです。

2018年の10月から3月までの各月、大阪ガスクッキングスクールの大阪・淀屋橋、京都、神戸の各スクールで、<国産小麦を使った料理レッスン>を実施します。

レッスンで使用する小麦粉は、関西の製粉会社が製粉した自慢の国産小麦粉。大阪ガスクッキングスクールの専門家がそれぞれの粉に合うレシピを開発、スクールで受講生のみなさんにいろいろなメニューにチャレンジしていただきます。

国産小麦は食べたことがないなあ、食べたことはあるけど触ったり、使ったことがないなあという関西のみなさん、国産小麦ならではの香りや食感、魅力を発見してみませんか?

レシピブック、国産小麦粉サンプルも配布!

大阪ガスクッキングスクールの生徒さんを対象に、レッスンでご紹介したすべてのレシピを掲載したレシピブック、国産小麦のサンプルを配布。関西エリアでの国産小麦の輪を広げていきます。

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