小麦料理は、やきそば うどん そば ラーメン たこ焼き お好み焼き もんじゃ クッキー パン 食パン フランスパン ピザ パスタ マカロニ ベーグル ナン ホットドック など様々な料理に七変化!!

 

和麦ひろば

ダンディゾン@吉祥寺 レポートその2

2013/10/08

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。 今日は吉祥寺にあります、ダンディゾンのパンのレポートの続きです。   ダンディゾンの木村シェフは以前はルヴァン(代々木)で働かれていたとのこと。 その影響もあっ[...続きを読む]

ダンディゾン

ダンディゾン@吉祥寺 レポートその1

2013/10/08

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。 今日は吉祥寺にあります、ダンディゾンのパンを紹介します。 ダンディゾンは吉祥寺駅をおりて10分くらい歩いたところにあります。 ここのパンは基本的に国産小麦。北海道産の粉も[...続きを読む]

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