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和麦ひろば

和麦特派員がゆく!北海道ツアー2日目 (小麦フェスタ2014inえべつ)

2014/09/07

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

 

8月29日(金)-30日(土)とフォトコン優勝者の坂口もとこさん、

コムギケーション倶楽部 松本さんと一緒に和麦特派員がゆく!ということで、

北海道和麦ツアーに行ってきました。

 

和麦特派員がゆく!北海道和麦ツアー1日目(Aigues Vives)はこちら→★

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小麦フェスタ

 

2日目、最後のツアー先は江別市役所で開催されていた小麦フェスタ2014inえべつ

市制施行60周年を記念して、「小麦フェスタ」&「農業まつり」&「まるごと江別」を江別市役所周辺で

同日開催していたこともあり、タクシーの運転手さんも驚くほどのにぎわいぶり!!

 

小麦フェスタ

 

当日は北海道情報大学の学生チームが作った

ハルユタカの小麦畑のプロジェクションマッピングがあったり

小麦フェスタ

 

施設内のレストランでゆめちからを使ったパスタが販売されていたり。

平打ち麺と細麺がありましたが、私はズッキーニの細麺パスタをオーダー。

一緒に行ったお二人が平打ち麺をオーダーしていたのですが、ゆめちからには細麺の方があうなと(笑)

ちなみに、こちらのパスタは人気だったそうであっという間になくなっていましたよ。

 

パネリスト

そして、フォーラムでは北海道産小麦の可能性などについて、シニフィアンシニフィエの志賀シェフや
満寿屋の杉山社長をはじめ、各分野の専門家たちによりフォーラムがあったりと。
かなり充実した内容になっておりました。
飛行機の時間がせまっており、最後までいられなかったことが残念でなりません。。
佐久間さん2
翌日の北海道新聞にも掲載されていたようですね。
小麦フェスタ
最後に、はるゆたかTシャツをきた江別製粉の皆様の笑顔をどうぞ(笑)
かなり弾丸な北海道和麦ツアーではございましたが、ぎゅぎゅっと内容が凝縮していて
大変勉強になりましたし、楽しかったです!!