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和麦ひろば

粉花@浅草

2013/09/19

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

今日は浅草にあります、粉花のパンをご紹介します。

粉花は浅草駅から徒歩10分くらいかな。浅草寺の横に位置するあたりにあります。

 

粉花

 

 

こちらのお店は姉妹で運営しており、お姉さんが製パンを妹さんが販売をされています。

 

粉花

 

 

 

こちらは自家製酵母にこだわっているだけでなく、

小麦は国産のものにこだわっているということで有名。

伺った際にお聞きしたところ、お店のパンは基本的に春よ恋を使っているそう。

 

粉花

 

 

カンパーニュ。普通のカンパーニュをイメージするとちょっと柔らかいと感じるかも

しれませんが、余計なものが入っていないので一番粉の味を感じられるパン。

 

粉花

 

 

本当はカフェ@粉花でランチを頂いてこようと思っていたのですが、

カフェの方は13時すぎ~ということだったので、チーズベーグルを隣接する

浅草寺のベンチに座って外パンしてきましたよ!

秋晴れの気持ち良い日だったので、さらにパンが美味しく頂けました!