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和麦ひろば

ロータスバゲット@横浜

2014/10/11

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

今日は横浜にあるロータスバゲットのパンを紹介します。

以前レポートした代官山店のことはこちら→★

ロータスバゲット横浜3

 

 

いま一度、ロータスバゲットのことを説明すると・・・

17年前(1993年)に代官山に有機食品、食材のみ使用のカフェと軽食を提供する

「ボンベイバザー」を開店し、2008年に同じく代官山に天然酵母と国産小麦のはるゆたか

そして、一部、米粉を使用した「ロータスバゲット」を開店したそう。

 

ロータスバゲット横浜4

 

こちら、横浜店は最寄駅でいうと、みなとみらい線の日本大通りが一番近いのだけれど、

JRの桜木町や関内からも徒歩圏内。中華街もそう遠くないので、ついでに横浜探訪も楽しんで欲しい場所。

 

ロータスバゲット横浜2

パンの種類は代官山と比べると少な目。気持ち小ぶりなパンが多く感じます。

ちなみに、いま現在使用している小麦粉ですが江別製粉の香麦なる製品。

銘柄でいうと、春よ恋きたほなみのブレンドです。

 

ロータスバゲット横浜1

どうやら横浜店ではスコーンが人気のようですが、この日はオニオンブレッドを頂きました。

イートイン(お店の中には食べるところはないのですが、テラス席があるのでそちらで頂けます)

だったので、リトーストをお願いしました。

ロータスバゲット横浜6

 

なにより、ここの一番良いところはパンを食べながら THE横浜な風景を眺められること。

目の前にはみなとみらいを代表する大観覧車、右手には赤レンガ倉庫。

そして、左には昔懐かしい雰囲気を残す横浜の建物などが・・・。

 

個人的に大変気に入ったので、また行こうと思っています(笑)