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和麦ひろば

パンオスリール@青山

2014/10/15

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

246COMMONSに入っている時も伺ったことのあるパンオスリール

246自体がクローズしてしまいましたが、3月に青山に新しいお店がオープンしたと

聞いていたのでずっと伺いたいと思っておりました。

パンオスリール

購入したのはグラハム食パンとフリュイ。

パンオスリール【グラハム食パン】

北海道・前田農産のキタノカオリと北海道産の小麦全粒粉を配合した食パンだとのこと。

トーストするとさらにサクッとしてデイリーに頂きたい食パン

 

パンオスリール

【フリュイ】

ライ麦60%の生地にアプリコット、レーズン、オレンジピール、クランベリー。

思ったほどライ麦、ライ麦しておらず、一つ一つは小さいけれど存在感のあるフルーツ系との相性もグッド。

程よい酸味が自分好みでもあります!!

パンオスリール

 

全てがというワケではありませんが、積極的に国産小麦を使っているイメージがあります。

イートインスペースもかなり気持ちよさそうなので、次回はランチタイムにイートインもしてみようと思ってます。