こんにちは！和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

 

１２月１６日（火）から始まった第３回おうちde和麦カフェ！Photoコンテスト

詳しい応募方法はこちら→★から確認して頂くとして、

いま現在までにご投稿いただいている写真をこちらでもご紹介していきますね！

 

【武居朋子さん】

まえだみやこさんの紹介で初投稿します。
お友達家族を招き、持ち寄りの♪X’masパーティー♪
パスタ２種類、ラザニア、唐揚げ、サラダ、

そして、【佐賀県産の糸山製粉さん中力粉】を使いピザを数種類焼きました。

大人も子供も、皆喜んで食べてくれて幸せ～楽しい時間を共有しました♪

 

【鈴木香織さん】

秋に自家製酵母始めました。三歩進んで二歩戻る、時には四歩戻ることも‥‥

の試行錯誤ですが、やっと酵母との付き合い方つかめてきました^_^

今日はレーズン酵母で作ったライ麦全粒粉ベーグル、

最近慌ただしすぎて久しぶりに焼く時間取れてスッキリしました！

粉は三種使用；・ゆめちからブレンド・春よ恋全粒粉・北海道産ライ麦
ちなみに酵母の元種も贅沢に春よ恋全粒粉で仕込んでます♪

 

【坂口もとこさん】

クリスマスリースの様なパンを春よ恋で焼きました。
リースは輪。繋がれた一つのパンを仲間でちぎりながら分け合う喜び…
和麦にぴったりでした♪

 

【園師洋美さん】

カフェでは国産強力粉「春風」を使ったパンや、

国産薄力粉「ドルチェ」を使ったケーキや焼き菓子を提供しています♬

 

【首藤美樹さん】

こんにちは　和麦ひろば杉窪シェフの巻で頂いたE65とT100を使って自家製酵母でシュトレン

小さめですが、お世話になった大切な人たちにお裾分けしました。

お返しにとびきりの笑顔を頂いて、ほっこりした気持ちに。和麦にぴったりだなーと思いました。

 

【まえだみやこさん】

１． 国産小麦　春よ恋。和麦に合わせて和三盆糖で仕上げました。
コクのある深い味わいはホッとしますね。
5種のスパイスとナッツ、いちじく、ワインとブランデーに漬け込んだミックスフルーツ。
決して甘すぎない大人なシュトレン。大切なひとと、とびきりのクリスマスを♪

 

２．国産小麦　春よ恋。クリスマスはこどもたちだけのもの？
おとなたちにも、とびっきりにおいしいクリスマスプディングを♪

 

３．国産小麦　春よ恋。ちびっこたちには、パンで焼いたクリスマスプリン。
中からトロッとトロ〜り焼きプリンが出てきます。こどもたちの笑顔が嬉しい！

 

 

【Hitomi Osakoさん】

この前いただいたハナマンテンで作ったリースパン♪素敵なChristmasを！

 

 

その⑤に続く・・・。