小麦料理は、やきそば うどん そば ラーメン たこ焼き お好み焼き もんじゃ クッキー パン 食パン フランスパン ピザ パスタ マカロニ ベーグル ナン ホットドック など様々な料理に七変化!!

 

和麦ひろば

365日@代々木八幡 モーニングで食パン食べ比べ!

2015/06/17

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

 

昨年の和麦パン教室でもお世話になった杉窪シェフのお店、365日。

小田急線の代々木八幡駅からも、千代田線の代々木公園駅からも徒歩1~2分程度。

朝7時からモーニングを食べられることになってから、ずっと行きたいと思っており

やっと行ってくることができました。ちなみに、モーニングは11時まで食べることができますよ。

365-4

365-7

私が行った日も、すでに満席で名前を言って少し待つことに。

365-1

トーストセットかクロックマダム、そして実は和食のメニューも(笑)から選ぶ形なのですが、

せっかくなのでトーストセットをオーダーしました。

365-2

美味しそうな朝食に気分もあがります。

ご存じかとは思いますが、365日は全て国産小麦を使用しているのでどちらのパンを食べても

国産小麦使用のパンではあるのですが、トーストセットにすると3種類のパンを食べ比べることが

できるんです!!

365-10

 

右から、「福岡x食パン」「365日x食パン」「北海道x食パン」

福岡x食パンは、福岡産みなみの穂、福岡産生クリーム使用の食パン。

365日x食パンは、添加物不使用の食べきりサイズ。ゆめちからとみなみの穂使用。

北海道x食パンは、ハルキラリ、北海道牛乳、バターで作ったリッチな食パン。

福岡x食パンは、一口目、きめが詰まってるのかと思いきや口どけ

トーストされてないところ)良い。いままでに味わったことない柔らかさ。

365日x食パンより気持ちあっさり。デイリーなら福岡が良い気がします。

北海道は気持ちしっかりめ。噛みすすめると甘みを感じる。

こんな風に食べ比べて自分の好みの食パンを購入できるのっていいですね。

365-9

こちらは新商品の「ハタケ」

北海道産の粉で作ったソンプルサンにタプナード、オリーブペースト、クレームエペス、

お味噌。その上に、菜花がのっているのですが、これがめちゃくちゃ美味しい!!

噛んだ時にジュワっとでてくる生クリームxオリーブオイルxお味噌のペーストが絶妙。

菜花ってこんなお味なんだ!と今までの概念を覆されるお味。

これは、もし365日に行くことがあったら食べて欲しい一品です。