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和麦ひろば

ききパン!和麦カフェ by和麦ひろば ~国産小麦のパン食べ比べ~開催します!

2015/09/25

和麦ひろばリーダー 片山智香子です。

10月3日(土)、4日(日)と日本最大級のパン祭り 『世田谷パン祭り』が開催されます。

今年は、私ども和麦ひろばも、ききパン!和麦カフェ by和麦ひろば ~国産小麦のパン食べ比べ~

と称して下記内容でワークショップに出店いたします。

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【詳細】

日時:10月3日(土) 11:00~12:30

場所:IID世田谷ものづくり学校内 3F 2-A教室

定員:30名

申し込み方法:世田谷パン大学が一括してまとめているのでこちらからお申込みください。

http://sbfes-ws1.peatix.com/

 

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国産小麦のパン食べ比べ!

国産小麦と一言で言っても北海道から九州まで収穫できるエリアによって色々な銘柄があります。

日本全国で収穫できる小麦について知って頂きつつ、パンを食べ比べることによって、

自分の好きな国産小麦パンを見つけてもらうワークショップです。
食べ比べるパンは、シンプルながらも日本人に一番馴染みのある「食パン」、もう一種類は、

リッチパンの代表である「クロワッサン」を、それぞれ4店舗から取り寄せ食べ比べます。

「nukumuku」「空と麦と」「吟遊詩人」「メゾンイチ」の予定。

 

数グループに分かれ、自分の好きなパン、銘柄を見つけてもらい最後に発表してもらうワークショップ。

パン好きさん同士盛り上がりつつ、同じ種類のパンを食べ比べることによって分かる、味わいや食感の違い。

優劣をつけるのではなく、自分の好みの国産小麦パンを知って、楽しみましょう。