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和麦ひろば

麦波ベーカリー@辻堂

2015/12/16

こんにちは!和麦ひろばリーダー 片山智香子です。

 

辻堂から海岸方面に向かい徒歩20分。

もしかしたらバスなどが駅前から出ているのかもしれないのですが、私、いつもパン屋さんめぐりは

出来るだけ徒歩で行くようにしているので詳しい交通機関情報は分からず(笑)

ただ、歩いても疲れない程度の距離感。

目印は目の前に湘南工科大学があるので、そちらを目指していけばすぐに見つかるかと。

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駅前から徒歩で歩いてみて気づいたのですが、辻堂は美味しそうなパン屋さんが多いです。

以前ご紹介したプルクワも麦波ベーカリーの近くにありますし、それ以外にも心惹かれるパン屋さんが多く。

一度ゆっくり辻堂パン屋さんめぐりをしてみたら楽しそうだなと。

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さて、こちら麦波ベーカリーは店内にもアナウンスされております通り、国産小麦にこだわったパン屋さん。

パンのラインナップも小麦の味がダイレクトに感じられるようなシンプルなパンが多いです。

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今回は麦波ベーカリー人気ナンバー1であるという

麦波食パン(三重県産の小麦粉使用)とベーグルを頂きましたよ。

麦波ベーカリー

シンプルながらも粉の甘味も感じる食パン。

断面図からも分かるように非常にキメが細かく口どけ良い食パン。

麦波ベーカリー麦波ベーカリー

ツルんとした表面に焼印が可愛らしいベーグル。もっちりしていて弾力があり

プレーンはサンドにしても良いけれど、それだけ自体でも甘味(甘味料というよりは酵母と粉の甘み)

を感じられる。もう一つは週末限定のベリーベリーチョコチップ。

ベリーの酸味とチョコの甘味のバランスが絶妙!

 

夏場にはこれらのパンを片手に海へ向かう方も多いのかもしれませんね。

惣菜パンを買われている方も多かったので地元の方に愛されているパン屋さんのようです。