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和麦ひろば

翠玉堂@埼玉県・行田市

2016/04/25

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

 

埼玉県の行田市にある翠玉堂へ行ってきました。
いやー、遠かった。和麦ひろばリーダー・片山、横浜在住なので埼玉に行くだけでもプチトリップ。
熊谷まではJRで行き、熊谷からは秩父線に乗り2駅目に行田市はあります。
駅前のロータリーを背に前進、りそな銀行を左折した通りに翠玉堂はあります。

翠玉堂

なぜに、このパン屋さんを知ったのかと言うと、実は国産小麦がきっかけではなくて、面白い惣菜パンが
あるパン屋さんということで、かなりシュールなので興味を持ったんですね。
でも、よくよく調べてみると、すべてのパンに南部小麦を使っているということで、これは遠くても是非とも
行ってこなくてわ!と(笑)

翠玉堂

翠玉堂

いきなり、インパクトあるパンですみません(笑)
翠玉堂さんは定番パンの他に毎週、週替わりで惣菜パンをだしており、私が行った週は
「焼うどんパン」でした。えぇ、炭水化物 x 炭水化物。そして、これが美味しい!!
ちなみに、前の週は中華丼パン。節分の日にはコッペパンに豆をぎっしりつめた節分パン。
正月にはおせちの具材をぎっしりつめたおせちパンなども出しているそう(笑)

翠玉堂

翠玉堂翠玉堂

翠玉堂

 

ちなみに、イートインコーナーあります。日本家屋のとっても雰囲気あるスペースなので、
是非ともイートンオススメです。個人的にはチャレンジングなパンも提案しているのに
小麦は南部小麦にこだわっているなどのギャップがツボでした(笑)
みなさんにも是非行ってみてもらいたいです!!

翠玉堂