小麦料理は、やきそば うどん そば ラーメン たこ焼き お好み焼き もんじゃ クッキー パン 食パン フランスパン ピザ パスタ マカロニ ベーグル ナン ホットドック など様々な料理に七変化!!

 

和麦ひろば

和麦ひろばchange!宣言

2016/07/31

【和麦ひろばchange!宣言】

私、パンマニアの片山智香子がリーダーとしてパンを通じて国産小麦=和麦(わむぎ)のことを
みなさんとわいわい研究してきた「和麦ひろば」。このたび3年の時を経て、リニューアルチェンジします!
今後はパンの枠を超えて、七変化する和麦の可能性を研究していきます。
詳しくは近日中に発表予定。乞う、ご期待くださいませ!
==和麦ひろばリーダー片山より==
和麦ひろばリーダーとして、国産小麦パンの美味しさを皆さんと分かち合うことができ、
3年前よりさらに国産小麦パンが大好きになった片山です。思えば、食べ比べイベントで
銘柄によって味わいが違うことを知り、フォトコンでみなさんのパン作りの技術の高さに
ただただ感動し、私自身、本当に楽しくあっという間に3年が過ぎてしまった感じがします。
さらにパンの枠を超えて進化する和麦。
私自身はリーダーの職をおりますが、今後ともよろしくお願いいたします!

和麦ひろばリーダー 片山智香子