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和麦ひろば

ラルカンシェル@尾山台

2013/11/11

 

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

 

今日は尾山台にあります、ラルカンシェルのパンを紹介します。

ラルカンシェルは東急大井町線の尾山台にあります。

二子玉川を進行方向にした場合、右側に降りると交番があるのでその横を入り

線路沿いに少しあるくとラルカンシェルがあります。

 

 

ラルカンシェル

こちらは国産小麦専門のパン屋さんではありません。

また、洋菓子も置いているのですが種類によっては国産小麦を使っているようです。

こちらのお店を知ったきっかけは、知人に試食させてもらった、北海道産のゆめちからを使った

という食パンが感動的に美味しくて是非改めて食べたい!と思ったからなのですが、

そちらは「尾山台食パン」という名前で週末限定で販売されているとのこと。

平日に伺ってしまったので、この日は購入することができませんでしたが近いうちにリベンジするつもりです。

 

ラルカンシェル

 

尾山台食パンは購入できませんでしたが、もちろん黙って帰ってきたワケではありません(笑)

この日はタイプERという製品名の粉(製粉会社によって違うかもしれませんが、

春よ恋とキタホナミのブレンドかと)で作っているというバゲットを購入してきましたよ。

どちらかというとパリっとしているいうよりは柔らかめなバゲットです。

翌日になるとソフトフランスくらいまで柔らかさを感じました!!

 

 

ラルカンシェル