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和麦ひろば

浅野屋@横浜駅、軽井沢

2013/12/03

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

 

今日は横浜ルミネの中に入っている、浅野屋のパンを紹介します。

浅野屋自体は軽井沢に本店があり、都内でもミッドタウンや銀座などにもあるんですね。

ちなみに、横浜ルミネ店は横浜駅改札でてから横浜そごうに行く道すがらにあります。

浅野屋

 

個人的には、こちらの軽井沢レザンというパンも好きなのですが、

今回は、国産小麦のパンを求めてパンドミを購入。こちらは、春よ恋を使用しているそうです!

浅野屋

 

この夏、軽井沢に行ってきたので本店の方もご紹介しますね。

こちらが軽井沢銀座にある浅野屋本店です↓

 

浅野屋

石窯で焼いているんですって!!

浅野屋

 

そして、小麦については詳しいスタッフの方が近くにいらっしゃらなくて聞けなかったのだけれど、

コチラ↓は軽井沢店限定(たぶん、時期も夏季限定かと)の白いもと軽井沢ベーコンのフォカッチャ

浅野屋

 

 

結構、身近なパン屋さんでも国産小麦を使用したパンが販売されていたりするので、

今度、どのパンにしようかなーと選ぶときは、粉にこだわってみるのも面白いかもしれませんね。