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和麦ひろば

第5回 ききパン!和麦カフェ ~あのカリスマシェフに聞く!和麦の魅力のすべて~を開催します!

2013/12/17

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

 

日本酒にきき酒があるように、パンにききパンがあってもいいよね。

毎月、テーマを決めて人気店の国産小麦パンを食べ比べたり、

地方のパン屋さんからお取り寄せをしてみたり、はたまた、

パン以外の飲食との組み合わせを楽しんでいるうちにききパンできるようになっちゃおう!

という イベント企画 【ききパン!和麦カフェ】

 

志賀シェフ

 

 

第五回目のテーマは、~あのカリスマシェフに聞く!和麦の魅力のすべて~です。

開業当初から地産地消の考えをお持ちになっているシニフィアンシニフィエの志賀シェフ。

20年くらい前には国産小麦についてあまり良いイメージを持っていなかったけれど、

あの頃とは全然違う!と。そんな志賀シェフが考えるいまの国産小麦の魅力、可能性をお話頂きます!!

 

イベントには2種類のパンを国産と外国産で作って頂き食べ比べますよ。

また、パンと相性の良いチーズもシニフィアンシニフィエのセレクト。

後半には交流会なんかも組み込みたいと思っているので、

実際に志賀シェフとお話してみたい方も是非!!

 

 

>>イベント概要<<

日時:2013年1月19日(日)14:00~16:00
(受付開始:13:30~)

場所:外苑前アイランドスタジオ

http://www.ai-land.co.jp/studio/

募集人数:50名

参加費:3,000円(事前振込)

 

申込み方法:
こちらのイベントフォームの参加するをクリック後、専用の申込みフォームにご記入ください。
申し込みフォームでエントリーして頂きましたら、振込先のご連絡をいたします。
3営業日内に振込をお願いします。振込完了で正式申し込みになります。

申し込みフォームはコチラ↓
http://ws.formzu.net/fgen/S48046620/ 

 

注意) キャンセルポリシーについて
イベント開催1週間前までにご連絡頂きましたら全額返金いたします。
(振込手数料を差引いた金額での振込になりますことご了承ください)
イベントの性質上、事前に用意しなければならないこともあり、
また、もし、仮にキャンセルの方がいらっしゃった時は再募集をかけねば
ならないということも考えて1週間前という設定にしています。
よろしくお願いいたします。