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和麦ひろば

BRUG@ハワイ(アラモアナショッピングセンター 白木屋)

2014/03/18

こんにちは!和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

 

2014年3月7日~12日まで、ハワイに家族旅行に行ってきました。

プライベートな旅行ではありますが、ハワイにも国産小麦を使用したパン屋さんがあるとの

情報を得たので、到着したその日に行ってきましたよ!!

札幌の本店のあるBRUGです。

BRUG
アラモアナショッピングセンターの中の白木屋に入っているBRUG。

ハワイのパン屋さんに行かれたことのある方の情報だと、

以前、サンジェルマンが入っていたところのようですね。

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こちら、BRUGは北海道に本店があります。
ハワイ店は惣菜パンが多いけれど、食パンもバゲットなども充実していました。
そして、イートインコーナーはないのですが、スープなども販売していて
朝食など購入しに来る人も多いのではないかなという印象。

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人気のパンをお聞きしたところ、あんぱんが人気なんですって!
北海道在住のパン屋さんめぐりの会会員さんに聞くと、
本店でもあんぱん、バターパン、そして、ブルクライヤが人気とのこと。

しかし、私、到着当日、夕方遅くに行ったのですでにそれらのパンはなく、
惣菜パンを購入し、翌日頂きましたよ。

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そして、こちらは北海道の江別に本社がある江別製粉の粉を使っているとのこと。

渡米前にそのことはチェック済だったのですが、一応、粉袋を確認(笑)

本当は銘柄まで確認したかったのですが、オーナーは日本にいるとのことで・・。

機会があれば(日本で?)銘柄がなになのか確認したいですね。

 

BRUG

 

余談ですが・・・
BRUGのそばの薬局のスタッフの方(日本人)にお聞きしたところ、
開店当初は日本人はもちろんロコにも人気で午前中にはすべてのパンが
なくなってしまう日が続いたのだそうですよ!!