こんにちは！和麦ひろばリーダー・片山智香子です。

今日は川越にある楽楽のパンを紹介します。

川越駅、川越市駅、本川越からバスに乗り辻の札で降りたらお菓子横丁を目指します。

バス停留所から徒歩３～５分程度のところにあります。

川越駅、駅前は普通なのですが辻の札付近にくると、蔵造りのたてものが並んでおり

急にタイムスリップしたかのような気分になります。

楽楽さんも、この街並みの雰囲気を壊さないように和な造りにしたそうで

逆にマッチしすぎていて気づかずに通りすぎてしまうかも（笑）

そんなときは、このパンダ（発泡スチロールでつくられているんですってよ！）を

目印に楽楽さんを見つけてくださいね！

楽楽さんは国産小麦のパン専門店として有名。

その中でも味噌パンが有名なのですが、昨日はプレミアム食パンを購入してきました。

（去年の今ごろ伺った時にはなかったので思わず気になって（笑））

こちらは江別製粉のキタノカオリ１００％、材料に生クリームが入っていて贅沢な仕上がり。

最近、このような高級食パンが流行っており、見るからに柔らかく食べてみると口どけ良いものが多いですが、

こちらも例に違わず。断面からも柔らかさが伝わってきて食べる前からワクワク（笑）

実際に頂いてみると、口どけはもちろん良いのですが、同時にモチモチしていて素材の自然な甘みが

ぎゅぎゅっと噛みしめるごとにでてきます。

まずは生食を楽しんでからトーストして二倍楽しんでほしいパンですね。